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Getränke im Detail

Der Landgasthof Lindenhof stellt seine ganze Getränkekarte in SpeiseKarte zusammen: Aperitif, Säfte und Wasser, Bier vom Fass, offene und Flaschenweine, Kaffee und Brände aus der Hofbrennerei. Hier steht, was die App bei Getränken alles kann und prüft.

  • etwa 15 Minuten
  • Mengen und Preisspalten
  • Jugendschutz-Prüfung
  • eigene Formatierung
Die Getränkekarte des Lindenhofs
Die Getränkekarte

1Katalog, Nummern, Kategorien

Getränke haben unter Kataloge → Getränke ihren eigenen Katalog. Nummern neuer Getränke ab 1 steht auf 100, damit sich Speisen und Getränke nie in die Quere kommen; Nummern sind über beide hinweg eindeutig. Unter Kategorien 2 lassen sich die Kategorien der Getränke ordnen.

Der Getränke-Katalog mit Nummern ab 100

Sieben Kategorien sind schon da, in der Reihenfolge einer klassischen Getränkekarte: Aperitif, Alkoholfreie Getränke, Biere, Offene Weine, Flaschenweine, Heißgetränke, Spirituosen. Umbenennen, ordnen, ergänzen geht wie bei den Speisen; oben schaltet man zwischen Speisen und Getränken um.

Die sieben Kategorien der Getränke

2Ein neuer Wein

Neues Getränk: Grauburgunder, Kategorie Offene Weine 1, 4,90 für 0,1 l 2, mit + Weitere Menge 9,20 für 0,2 l 3. Mit der Kategorie hat die App schon l Schwefeldioxid und Sulfite 4 angehakt: Wein enthält fast immer Sulfite. Bei Bier belegt sie Gluten vor. Ändern lässt sich das jederzeit.

Ein neues Getränk mit Kategorie Offene Weine, zwei Mengen und Sulfiten vorbelegt
GetränkSo eingebenAuf der Karte
Bier vom Fass0,3 l · 0,5 lSpalten „0,3 l | 0,5 l“
Wein0,1 l · 0,2 l · Flasche 0,75 lSpalten oder eigene Zeilen
Schoppen1/8 l · 1/4 l„1/8 l“ wird als 125 ml verstanden
KaffeeTasse · Kännchenzählt als Menge
Brand2 cl · 4 clSpalten „2 cl | 4 cl“

3Ohne Menge? Die App sagt es

Beim Cappuccino fehlt die Menge 1. Das Formular warnt 2: Die Preisangabenverordnung verlangt bei Getränken die Menge beim Preis. Die App sperrt nie, sie erinnert nur.

Die Warnung Ohne Menge beim Cappuccino

4Jugendschutz: § 6 Gaststättengesetz

Mindestens ein alkoholfreies Getränk darf nicht teurer sein als das billigste alkoholische, gerechnet auf dieselbe Menge. Steht auf der Karte nur die Zitronenlimonade (12,25 € je Liter) neben dem Pils (9,80 € je Liter), meldet sich die App 1. Mit dem Mineralwasser (0,75 l für 6,20 €, also 8,27 € je Liter) ist der Hinweis weg.

Der Hinweis zum Jugendschutz nach § 6 GastG
Woher weiß die App, was alkoholfrei ist? Am Tag „alkoholfrei“ und an den Mengen. Darum lohnt es sich, Wasser, Säfte, Limonaden und alkoholfreies Bier mit diesem Tag zu versehen.

5Die Getränkekarte

Eine Neue Speisekarte nur mit Getränken: Reiter Getränke, alle Nummern hinein. Die Leiste über dem Teil zeigt, was noch fehlt: 1 1 Getränk ohne Menge. Die Abschnitte stehen von selbst in der Reihenfolge der Kategorienliste, der Aperitif zuerst, auch wenn die Getränke in anderer Reihenfolge angetippt wurden.

Der Teil Getränke mit dem Hinweis 1 Getränk ohne Menge

In Schritt 2 Aussehen gibt es für die Getränke eine eigene Gruppe: Unterschiedliche Formatierung für Speisen und Getränke 1 gibt den Getränken eigene Formatvorlagen, etwa eine kleinere Schrift. Mengen über den Preisen 2 ist die Formatvorlage der kleinen Mengenköpfe über den Preisspalten.

Die Gruppe Getränke im Stil mit eigener Formatierung und den Mengen über den Preisen

Und die Darstellung der Getränke 1, unabhängig von den Speisen: Klassisch, Kompakt oder Zweispaltig.

Im Ergebnis gehen die Preisspalten über alle Mengen eines Abschnitts: bei den Bieren „0,3 l | 0,5 l“; wo ein Getränk eine Menge nicht hat, bleibt die Zelle leer. Blieben mehr als die Hälfte der Zellen leer, wie bei den alkoholfreien Getränken mit vier verschiedenen Größen, stehen die Mengen lieber in Zeilen unter dem Namen. Mengen wie „Tasse“ und „Kännchen“ stehen in eigenen Zeilen.

Die Darstellung der Getränke

Prost! 🍺

Und zum Menü die passende Weinbegleitung? Die steht im Tutorial Degustationsmenü.